Operculum olei olivae pars magni momenti est lagenae olei olivae et ad qualitatem olei olivae protegendam et eius tempus conservationis extendendum destinatum est. Hic sunt nonnullae introductiones ad opercula olei olivae:
Functio
Obsignatio: Munus principale operculi olei olivae est bonam obsignationem praebere, ne aer, humiditas et impuritates in lagenam ingrediantur, ut olei olivae recentes maneant.
Designatio Anti-Sticulationis: Multa opercula olei olivae designationem anti-stillationis habent, quae efficit ne effundatur aut stillabit cum oleum infunditur, quo facilius utatur.
Munus contra falsificationem: Nonnullae opercula lagenarum olei olivae pretiosi munera contra falsificationem habent ut emptores res genuinas emant.
Tgenus
Operculum cochleare: Hoc est operculum olei olivae vulgatissimum, quod facile aperitur et clauditur et bonam vim obsignandi habet.
Operculum elevabile: Hoc operculum premitur, foramen parvum ad oleum infundendum erumpit, et post usum iterum premi potest ad clausuram conservandam.
Operculum effusorium: Nonnulla opercula lagenarum olei olivae effusorio designata sunt ad usum moderandum, praesertim apta acetariis et ferculis quae dosis accuratam requirunt.
Tempus publicationis: XVI Maii, MMXXIV